談?wù)勀蜔岵A嚓P(guān)知識
目前,在市場上耐熱玻璃制品大都沒有標(biāo)識,銷售人員甚至將鋼化玻璃作為耐熱玻璃在推銷,這是對消費者的誤導(dǎo)和不負(fù)責(zé)任。
2012年3月13日,從晚間新聞中看到記者采訪天意市場的報道。是關(guān)于耐熱玻璃器皿在市場上的銷售情況及消費者在購買和使用耐熱玻璃器皿時的困惑。
在這里我們想告訴大家什么是耐熱玻璃?
耐熱玻璃餐具與炊具主要包括耐熱餐具、耐熱盛具及烹飪器具,可分為明火用具、暗火用具和熱水用具。明火用玻璃器具,主要以超低膨脹微晶玻璃為組成,熱沖擊強度可達(dá)400℃以上,主要用于直接明火加熱、烹調(diào)和承受急劇的加熱和冷卻的場合,如冷凍保存食品可以連同容器一起用明火、暗火、電爐直接加熱烹調(diào)。還有些耐熱玻璃制品,熱沖擊強度為150℃以上,主要用于直接明火加熱或烹調(diào)的場合。暗火用玻璃制品,熱沖擊強度為120℃。
耐熱玻璃(微晶玻璃)具有低膨脹、抗熱震、耐高溫、耐腐蝕、強度高等一系列優(yōu)良性能。目前,許多家庭正逐步采用美觀上等的微晶玻璃制品代替?zhèn)鹘y(tǒng)的陶瓷制品,這在發(fā)達(dá)國家已成為一種時尚。
中國日用玻璃協(xié)會目前正在起草、制定耐熱玻璃制品標(biāo)識的使用管理辦法,相信不久將推向市場,使耐熱玻璃市場更加規(guī)范,以保護廣大消費者的利益。